Nachrichten
02 September 2026
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KÖSTLICHER NEUSTART MIT GORGONZOLA g. U.
Voll Energie durch den Herbst: Wenn die Tage kürzer werden und die sportlichen Aktivitäten wieder zunehmen, ist eine ausgewogene Ernährung besonders wichtig. Die richtige Auswahl an Lebensmitteln kann
Alle Kategorien
29 April 2021
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Virtuelle besichtigung der heimat des Gorgonzola
Das Konsortium Gorgonzola lädt zur virtuellen Besichtigung der Landschaft und zum Erkunden der Geschmackserlebnisse in der Heimat des Gorgonzola ein. Dabei werden wir von einer Etappe zur anderen die
23 März 2021
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Gorgonzola verbessert die frühlingslaune
Der Frühling ist da, aber wie so oft stellt der Wechsel der Jahreszeit die Stimmung auf eine harte Probe. Die Ernährung kann in solchen Zeiten durch das Mood Food eine wichtige Hilfestellung leisten,
12 Februar 2021
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Produktions- und Exportwachstum Auch Im Jahr 2020
Im Jahr 2020 betrug die Produktion von Gorgonzola Dop 5.100.423 Laibe, das sind 1,49 % (oder 74.638 Laibe) mehr als im Jahr 2019 und 5,18 % (oder 251.120 Laibe) mehr als im Jahr 2018. Im ersten Monat
15 Dezember 2020
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Gorgonzola g.U.: Die Geheimnisse von Produktion und Lagerung
Seit 50 Jahren befasst sich das Konsortium für den Schutz des Gorgonzola mit Bewahrung und Förderung dieses italienischen Güteprodukts, indem es seine geschützte Ursprungsbezeichnung vor Fälschungen u
29 November 2020
2min
Weihnachten mit Gorgonzola g.U.
Von der Vorspeise bis zum Dessert - alle Rezepte des Konsortiums für den Schutz des Gorgonzola
Die Weihnachtsfeiertage geben stets Anlass für eine Explosion der Kreativität in der Küche. Die Traditi
08 November 2020
1min
neue Spot des Gorgonzola
https://youtu.be/ifM84jNcQIc
Ab heute wird im Fernsehen der neue Spot des Gorgonzola ausgestrahlt.
Raten Sie mal, wer hier spricht? Wiedererkannt? Ich glaube der Name liegt auf der Zunge - oder auf d
20 Oktober 2020
2min
Gorgonzola und Nudeln: ein perfektes, rein italienisches...
Jedes Jahr wird am 25. Oktober der Weltnudeltag gefeiert, ein Tag, der ganz dem weltweit als Symbol der italienischen Küche anerkannten Gericht gewidmet ist.
Ein weiteres italienisches Erzeugnis, das
20 September 2020
2min
27. September – Welttourismustag
Eine Tour zur Erkundung des Gebiets, in dem der Gorgonzola mit geschützter Ursprungsbezeichnung hergestellt wird
Der Gorgonzola ist ein bekanntes Vorzugsprodukt, das inzwischen weltweit gekostet und
06 September 2020
2min
Das Konsortium des Gorgonzola g.U. feiert sein 50-jähriges...
Am 14. Mai 1970 wurde in Novara bei der dortigen Handelskammer das Konsortium für den Schutz des Gorgonzola g.U. gegründet: 35 Hersteller und Käse-Reifebetriebe aus der Industrie- und Landwirtschaftsb
09 August 2020
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Der verliebte Käser und die Nacht der Sternschnuppen
Die Entstehung des Gorgonzola wird üblicherweise auf eine berühmte Volkslegende mit einer Liebesgeschichte zurückgeführt.
Hauptfigur dieser Legende ist ein junger, etwas zerstreuter Käser, der sich d
26 Juli 2020
2min
Gorgonzola g.U. mit Bier: die ideale Kombination?
Sommer heißt auch, den Genuss des Gorgonzola-Käses mit der Lust auf ein frisches Bier gemeinsam mit Freunden zu verbinden, aber wie bringt man die beiden zusammen?
In den vergangenen Jahren hat Afido
24 Juni 2020
2min
Der Gorgonzola in der Kochkunst der ganzen Welt
Fusion-Rezepte verleiten uns zum Reisen mit der Phantasie.
Weltweit belegt die Fusion-Küche zunehmend eine Vorzugsstellung bei Tisch: Der englische Begriff fusion bedeutet Verschmelzung im Sinne der