Nachrichten
25 Mai 2026
4min
GORGONZOLA g. U. ODER POP-PHÄNOMEN? Vom...
In seiner über tausendjährigen Geschichte hat sich einer der ältesten Käse Italiens zu einem globalen und zugleich „populären“ Phänomen entwickelt. Das Konsortium zum Schutz des Gorgonzola veranstalte
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24 August 2021
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Das Konsortium Für Den Schutz Des Gorgonzola Bei Der Messe...
Das Konsortium für den Schutz des Gorgonzola g.U. wird an der Cibus teilnehmen, der ersten großen internationalen B2B-Messe Italiens, die wieder für den Besuch geöffnet wird und vom 31. August bis zum
26 Juli 2021
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Die vierte etappe der #gorgonzolatour geht online
Die vierte Etappe der #Gorgonzolatour führt in drei neue Provinzen des Einzugsgebiet des Konsortiums. Sie beginnt in Mailand mit einem Spaziergang durch die Altstadt, um einige Kuriositäten bezüglich
27 Juni 2021
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Die dritte etappe der #gorgonzolatour geht online
Die dritte Etappe der #Gorgonzolatour steigt in den drei lombardischen Provinzen des Einzugsgebiet des Konsortiums ab: Monza, Lecco und Como.
Monza - eines der aus historischer und künstlerischer Si
23 Mai 2021
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Fortsetzung der virtuellen besichtigung der heimat des...
Die virtuelle Tour des Konsortiums zum Schutz des Gorgonzola geht weiter mit der zweiten Etappe: Cremona, Heimat des Senfs, einem idealen Begleiter für den würzigen Gorgonzola, dann Brescia, die „Ital
29 April 2021
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Virtuelle besichtigung der heimat des Gorgonzola
Das Konsortium Gorgonzola lädt zur virtuellen Besichtigung der Landschaft und zum Erkunden der Geschmackserlebnisse in der Heimat des Gorgonzola ein. Dabei werden wir von einer Etappe zur anderen die
23 März 2021
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Gorgonzola verbessert die frühlingslaune
Der Frühling ist da, aber wie so oft stellt der Wechsel der Jahreszeit die Stimmung auf eine harte Probe. Die Ernährung kann in solchen Zeiten durch das Mood Food eine wichtige Hilfestellung leisten,
12 Februar 2021
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Produktions- und Exportwachstum Auch Im Jahr 2020
Im Jahr 2020 betrug die Produktion von Gorgonzola Dop 5.100.423 Laibe, das sind 1,49 % (oder 74.638 Laibe) mehr als im Jahr 2019 und 5,18 % (oder 251.120 Laibe) mehr als im Jahr 2018. Im ersten Monat
15 Dezember 2020
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Gorgonzola g.U.: Die Geheimnisse von Produktion und Lagerung
Seit 50 Jahren befasst sich das Konsortium für den Schutz des Gorgonzola mit Bewahrung und Förderung dieses italienischen Güteprodukts, indem es seine geschützte Ursprungsbezeichnung vor Fälschungen u
29 November 2020
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Weihnachten mit Gorgonzola g.U.
Von der Vorspeise bis zum Dessert - alle Rezepte des Konsortiums für den Schutz des Gorgonzola
Die Weihnachtsfeiertage geben stets Anlass für eine Explosion der Kreativität in der Küche. Die Traditi
08 November 2020
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neue Spot des Gorgonzola
https://youtu.be/ifM84jNcQIc
Ab heute wird im Fernsehen der neue Spot des Gorgonzola ausgestrahlt.
Raten Sie mal, wer hier spricht? Wiedererkannt? Ich glaube der Name liegt auf der Zunge - oder auf d
20 Oktober 2020
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Gorgonzola und Nudeln: ein perfektes, rein italienisches...
Jedes Jahr wird am 25. Oktober der Weltnudeltag gefeiert, ein Tag, der ganz dem weltweit als Symbol der italienischen Küche anerkannten Gericht gewidmet ist.
Ein weiteres italienisches Erzeugnis, das
20 September 2020
2min
27. September – Welttourismustag
Eine Tour zur Erkundung des Gebiets, in dem der Gorgonzola mit geschützter Ursprungsbezeichnung hergestellt wird
Der Gorgonzola ist ein bekanntes Vorzugsprodukt, das inzwischen weltweit gekostet und