Nachrichten
16 April 2025
2min
DAS OSTERMENÜ DES KONSORTIUMS GORGONZOLA G.U.
Schon Ideen für das Ostermenü? Zu dieser Jahreszeit stehen die besten Rezepte im Zeichen von saisonaler Frische und Farbenfreude.
Wenn Sie Ostern zuhause mit Verwandten und Freunden verbringen, emp
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08 April 2025
2min
Gorgonzola auf Diät? Das ist kein Tabubruch!
Das Frühjahr lockt mit den ersten warmen Tagen, die immer länger werden und dazu ermutigen, in Erwartung des Sommers ein paar Kilo abzuspecken.
In diesem Fall lohnt es sich zu wissen, dass im Rahme
31 März 2025
1min
UNENDLICHE VERSUCHUNG, DIE IM FRÜHJAHR ERBLÜHT MIT DEM...
Ein neues Influencer-Projekt geht an den Start, das vom Konsortium für den Schutz des Gorgonzola g.U. für seine sozialen Kanäle in Italien, Deutschland, Frankreich und Spanien entwickelt wurde. Das K
28 März 2025
2min
DER GORGONZOLA G.U. BEI DER FOODEX TOKIO! REKORD...
Von 1990 bis heute hat sich der Konsum von Käse „made in Italy“ in Japan, wo ferner die Präsenz von ganzen 5000 italienischen Restaurants zu verzeichnen ist, mehr als verdoppelt. Laut AFIDOP, dem Hers
03 März 2025
2min
GORGONZOLA DOP: DIE KARNEVALSREZEPTE FÜR GROSS UND KLEIN
Einige Eigenschaften des Gorgonzola machen ihn zu einem Käse, der sich besonders für die Ernährung unserer Kinder eignet. Zunächst handelt es sich um einen Käse, der aus pasteurisierter Kuhvollmilch e
06 Februar 2025
3min
2024: DER GORGONZOLA DOP REGISTRIERT EINE REKORDPRODUKTION...
Der Präsident Antonio Auricchio kommentiert die positiven Produktions- (+1,9%) und Exportdaten (+5%).
Das Konsortium für den Schutz des Gorgonzola DOP (g.U.) gibt die Produktionsdaten für das Jahr
29 Januar 2025
2min
DAS CHINESISCHE NEUJAHRSFEST ZWISCHEN KULINARISCHEN...
In China wird wie in vielen asiatischen Ländern, beispielsweise Singapur oder Vietnam, vom 28. Januar bis 4. Februar 2025 das chinesische Neujahr gefeiert, das auch als Frühlingsfest bekannt ist.
D
17 Januar 2025
2min
GORGONZOLA DOP WIRD AUS PASTEURISIERTER VOLLMILCH ERZEUGT
Der aus den Vereinigten Staaten kommende Alarm hinsichtlich der Vogelgrippe macht die Verbreitung genauer und richtiger Angaben über Lebensmittel erforderlich, die Rohmilch enthalten oder daraus herge
28 Dezember 2024
3min
DER GORGONZOLA DOP IN AUSLANDSMISSION UNTER #CHEESELOVERN...
Die „Woche der Italienischen Küche in der Welt”, eine vom Ministerium für Auswärtige Angelegenheiten und Internationale Kooperation gesponserte jährliche Initiative, ist gerade zu Ende gegangen und ha
18 Dezember 2024
1min
DAS FESTTAGSMENÜ MIT GORGONZOLA
Gorgonzola DOP ist eines der wenigen italienischen Käseprodukte, das sowohl für den reinen Käsegenuss, bei dem er seinen unverwechselbaren Geschmack enthüllt, als auch zur Verwendung in unzähligen unt
02 November 2024
2min
GROSSER ERFOLG FÜR ITALIENISCHE DOP-KÄSE BEI DER SIAL IN...
Frankreich bestätigt sich als Leader beim Import von italienischen Käsespezialitäten mit geografischen Herkunftsangaben. 2023 haben unsere französischen Cousins über 40.000 Tonnen DOP- und IGP-Käse (g
01 November 2024
2min
GORGONZOLA DOP: PRODUKTION UND EXPORT STEIGEN. REKORD AUF...
Im diesjährigen dritten Quartal hat die Produktion des Gorgonzola 3.860.162 Laibe erreicht, was einem Zuwachs um 1,10 % gegenüber dem gleichen Vorjahreszeitraum und um 3,53% gegenüber 2022 entspricht.
21 Oktober 2024
2min
„UNENDLICHE VERSUCHUNG“: DAS KONSORTIUM FÜR DEN SCHUTZ DES...
Das Konsortium für den Schutz des Gorgonzola bestätigt den multimedialen und internationalen Ansatz seiner Kommunikationsstrategie mit einer neuen integrierten TV- und Online-Kampagne, die den Fokus a