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Gorgonzola DOP left

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Gorgonzola DOP right

16 April 2025

2min

DAS OSTERMENÜ DES KONSORTIUMS GORGONZOLA G.U.

Schon Ideen für das Ostermenü? Zu dieser Jahreszeit stehen die besten Rezepte im Zeichen von saisonaler Frische und Farbenfreude. Wenn Sie Ostern zuhause mit Verwandten und Freunden verbringen, emp

08 April 2025

2min

Gorgonzola auf Diät? Das ist kein Tabubruch!

Das Frühjahr lockt mit den ersten warmen Tagen, die immer länger werden und dazu ermutigen, in Erwartung des Sommers ein paar Kilo abzuspecken. In diesem Fall lohnt es sich zu wissen, dass im Rahme

31 März 2025

1min

UNENDLICHE VERSUCHUNG, DIE IM FRÜHJAHR ERBLÜHT MIT DEM...

Ein neues Influencer-Projekt geht an den Start, das vom Konsortium für den Schutz des Gorgonzola g.U. für seine sozialen Kanäle in Italien, Deutschland, Frankreich und Spanien entwickelt wurde.  Das K

28 März 2025

2min

DER GORGONZOLA G.U. BEI DER FOODEX TOKIO! REKORD...

Von 1990 bis heute hat sich der Konsum von Käse „made in Italy“ in Japan, wo ferner die Präsenz von ganzen 5000 italienischen Restaurants zu verzeichnen ist, mehr als verdoppelt. Laut AFIDOP, dem Hers

03 März 2025

2min

GORGONZOLA DOP: DIE KARNEVALSREZEPTE FÜR GROSS UND KLEIN

Einige Eigenschaften des Gorgonzola machen ihn zu einem Käse, der sich besonders für die Ernährung unserer Kinder eignet. Zunächst handelt es sich um einen Käse, der aus pasteurisierter Kuhvollmilch e

06 Februar 2025

3min

2024: DER GORGONZOLA DOP REGISTRIERT EINE REKORDPRODUKTION...

Der Präsident Antonio Auricchio kommentiert die positiven Produktions- (+1,9%) und Exportdaten (+5%). Das Konsortium für den Schutz des Gorgonzola DOP (g.U.) gibt die Produktionsdaten für das Jahr

29 Januar 2025

2min

DAS CHINESISCHE NEUJAHRSFEST ZWISCHEN KULINARISCHEN...

In China wird wie in vielen asiatischen Ländern, beispielsweise Singapur oder Vietnam, vom 28. Januar bis 4. Februar 2025 das chinesische Neujahr gefeiert, das auch als Frühlingsfest bekannt ist. D

17 Januar 2025

2min

GORGONZOLA DOP WIRD AUS PASTEURISIERTER VOLLMILCH ERZEUGT

Der aus den Vereinigten Staaten kommende Alarm hinsichtlich der Vogelgrippe macht die Verbreitung genauer und richtiger Angaben über Lebensmittel erforderlich, die Rohmilch enthalten oder daraus herge

28 Dezember 2024

3min

DER GORGONZOLA DOP IN AUSLANDSMISSION UNTER #CHEESELOVERN...

Die „Woche der Italienischen Küche in der Welt”, eine vom Ministerium für Auswärtige Angelegenheiten und Internationale Kooperation gesponserte jährliche Initiative, ist gerade zu Ende gegangen und ha

18 Dezember 2024

1min

DAS FESTTAGSMENÜ MIT GORGONZOLA

Gorgonzola DOP ist eines der wenigen italienischen Käseprodukte, das sowohl für den reinen Käsegenuss, bei dem er seinen unverwechselbaren Geschmack enthüllt, als auch zur Verwendung in unzähligen unt

02 November 2024

2min

GROSSER ERFOLG FÜR ITALIENISCHE DOP-KÄSE BEI DER SIAL IN...

Frankreich bestätigt sich als Leader beim Import von italienischen Käsespezialitäten mit geografischen Herkunftsangaben. 2023 haben unsere französischen Cousins über 40.000 Tonnen DOP- und IGP-Käse (g

01 November 2024

2min

GORGONZOLA DOP: PRODUKTION UND EXPORT STEIGEN. REKORD AUF...

Im diesjährigen dritten Quartal hat die Produktion des Gorgonzola 3.860.162 Laibe erreicht, was einem Zuwachs um 1,10 % gegenüber dem gleichen Vorjahreszeitraum und um 3,53% gegenüber 2022 entspricht.

21 Oktober 2024

2min

„UNENDLICHE VERSUCHUNG“: DAS KONSORTIUM FÜR DEN SCHUTZ DES...

Das Konsortium für den Schutz des Gorgonzola bestätigt den multimedialen und internationalen Ansatz seiner Kommunikationsstrategie mit einer neuen integrierten TV- und Online-Kampagne, die den Fokus a

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