Nachrichten
13 Juli 2026
2min
PRODKTION UND EXPORT VON GORGONZOLA g. U.
Bis zum 31.05.2026 belief sich die Produktion von Gorgonzola g. U. auf 2.197.094 Laibe und blieb somit gegenüber dem ersten Halbjahr des Vorjahres weitgehend stabil (-0,28 %). Interessant dabei ist, d
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16 Januar 2026
2min
AM SONNTAG, DEN 18. JANUAR IST DER WELTTAG DES SCHNEES:...
Am dritten Sonntag im Januar wird der Welttag des Schnees gefeiert. Er wurde 2012 vom Internationalen Skiverband (FIS) festgelegt, um den neuen Generationen beizubringen, wie man die Bergwelt schützt.
18 Dezember 2025
1min
GORGONZOLA G.U. – EINE DER MEISTGESUCHTEN KÄSESORTEN...
Der Gorgonzola g.U. ist weltweit eine der beliebtesten Zutaten.
Das geht aus einer Analyse des Suchverhaltens von Google-Usern hervor, bei denen der Gorgonzola im Zeitraum November 2024 - Oktober 2
18 Dezember 2025
1min
KEINE WEIHNACHT OHNE GORGONZOLA!
Wie jedes Jahr geben wir nützliche Ratschläge, um die ganze Schmackhaftigkeit und die gute Laune des Gorgonzola g.U. ins Weihnachtsmenü einzubringen. Diese italienische Exzellenz auf der Basis von pas
05 Dezember 2025
3min
DER GORGONZOLA G.U. IST EIN KÄSE MIT NIEDRIGEM SALZGEHALT
Das wissenschaftlich unter der Bezeichnung „Natriumchlorid“ bekannte Salz ist ein Nahrungsmittel, dem bei der täglichen Ernährung besondere Aufmerksamkeit gewidmet werden sollte. Denn ein übermäßiger
05 Dezember 2025
1min
PRODKTIONSDATEN OKTOBER 2025
Laut monatlichem Update des Konsortiums belief sich die Produktion des Gorgonzola g.U. zum 31.10.2025 auf 4.443.866 Laibe mit einem Zuwachs von 79.554 Laiben (+1,82%) gegenüber dem Vorjahr und von 156
10 November 2025
2min
DAS KONSORTIUM FÜR DEN SCHUTZ DES GORGONZOLA G.U. WAR BEI...
Vom 4. bis 8. Oktober 2025 hat das Konsortium für den Schutz des Gorgonzola g.U. an der Messe ANUGA in Köln teilgenommen. Ein Pflichttermin für das Konsortium – und zwar nicht nur wegen der internatio
22 September 2025
3min
„MISSION: UNENDLICHE VERSUCHUNG“: DIE FAKTEN...
Der Herbst beginnt: für viele die melancholischste aller Jahreszeiten, für andere die „gorgonzolischste“!
Während dieser Zeit erreicht der Gorgonzola-Konsum seine Spitzenwerte teils dank der saison
22 September 2025
4min
“EXPORICE 2025: REIS&GORGONZOLA”: DAS KONSORTIUM...
Das Event Exporice verwandelt sich und wird zu „Exporice 2025: Reis&Gorgonzola“. Das dem Reismarkt und den typischen Produkten von Novara gewidmete Event, das bei seiner zwölften Ausgabe angelangt
01 September 2025
3min
GORGONZOLA G.U. UNTER DEN HAUPTFIGUREN VON...
Nach dem Erfolg der ersten Ausgabe dieses Events im Jahr 2022 kehrt das Projekt DOP&GO nun 2025 zurück mit einer noch umfangreicheren und attraktiveren Formel: 5 Regionen, 5 Käsesorten mit g.U., 5
01 September 2025
3min
Die reise um die welt mit gorgonzola
In Erwartung der Nachricht, ob die Italienische Küche die Anerkennung als immaterielles UNESCO-Kulturerbe erhalten wird (im Dezember 2025), muss festgestellt werden, dass inzwischen nicht mehr nur typ
29 Juli 2025
2min
DER GORGONZOLA G.U. BEI DER SUMMER FANCY FOOD IN NEW YORK
Das Konsortium Gorgonzola g.U. hat gemeinsam mit AFIDOP - dem Italienischen Erzeugerverband von Käsesorten mit g.U. und g.g.A. - an der Messe Summer Fancy Food in New York teilgenommen, die am 1. Juli
29 Juli 2025
1min
SOMMERREZEPTE MIT GORGONZOLA G.U.
Gorgonzola im Sommer? Bis vor Kurzem noch eine eher ungewöhnliche Vorstellung, heute ist das jedoch nicht mehr so. Es stimmt zwar, dass der Gorgonzola g.U. eine Käsesorte ist, die meist mit den typisc