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Gorgonzola DOP left

Die Ziele des Konsortiums

Durch die geschickten Hände der Käser entsteht der unverwechselbare Geschmack des Gorgonzola g.U., der anschließend gereift und in die ganze Welt exportiert wird.

Gorgonzola DOP right

Unser Engagement

01. Schutz und Überwachung der Herstellung und des Handels mit Gorgonzola g.U. sowie der Verwendung seines Namens;

02. Förderung jeder nützlichen Initiative, die darauf abzielt, die Typizität und die besonderen Merkmale der g.U. vor Missbrauch, unlauterem Wettbewerb, Nachahmung, missbräuchlicher Verwendung der g.U. und gesetzlich verbotenem Verhalten zu schützen;

03. Zusammenarbeit mit dem Ministerium für Landwirtschafts-, Ernährungs- und Forstpolitik bei der Überwachung, dem Schutz und der Sicherung der g.U. durch Vigilanzbeauftragte;

04. Zusammenarbeit mit der EU, dem italienischen Staat, den Regionen, den autonomen Provinzen, öffentlichen und privaten Einrichtungen und den Kontrollorganen der g.U., um die g.U. bestmöglich aufzuwerten und zu schützen, indem die Organisation zur Verfügung gestellt wird;

05. Durchführung von Informations-, Werbe- und Absatzförderungsinitiativen zur Steigerung des Bekanntheitsgrads und des Verbrauchs auf allen Märkten.