Der Tourismus ist ein wichtiger Wachstumsmotor für zertifizierte Produkte mit geschützter Ursprungsbezeichnung (g.U.) und geschützter geografischer Angabe (g.g.A.). Dies wurde durch die Reform der europäischen Regelung zu den geografischen Angaben im Jahr 2024 unterstrichen, die am 3. Juni durch ein entsprechendes Dekret des italienischen Ministeriums für Landwirtschaft, Ernährungssouveränität und Forsten (Ministerialdekret D.M. 264637) umgesetzt wurde. Wie zahlreiche Herkunftsbezeichnungen bereits seit Jahren zeigen, hängt ein Teil ihres Wertes auch von der Attraktivität ihrer Herkunftsregionen für Reisen und kulinarische Erlebnisse ab. Vor diesem Hintergrund wurden in den beiden Produktionsregionen des Gorgonzola g.U. – insgesamt 15 Provinzen in Piemont und der Lombardei – zahlreiche Initiativen ins Leben gerufen.
Im Bereich „Gusto“ der Website Visitpiemonte.com präsentiert die Region Piemont verschiedene Reiserouten, die den regionalen kulinarischen Spezialitäten gewidmet sind. Sie führen durch die Weinlandschaften von Langhe, Roero und Monferrato, die zum UNESCO-Welterbe zählen, durch die Alpentäler, entlang der Seen und über die Ebenen bis hin zu den größten Reisanbaugebieten Europas in den Provinzen Novara und Vercelli – der Heimat des beliebten Risottos mit Gorgonzola g.U.
Auch die Lombardei, die zweite Produktionsregion des Gorgonzola g.U., bietet zahlreiche reizvolle Ausflugs- und Urlaubsziele, allen voran ihre beeindruckende Seenlandschaft. Von Mailand aus sind Orte wie Como, Laveno oder Stresa sowohl mit den regulären Regionalzügen als auch mit historischen Zügen bequem erreichbar. Trenord stellt zudem kostenlos den Reiseführer Fuori Stazione zur Verfügung. Er enthält Empfehlungen für Trattorien, Restaurants und weitere kulinarische Adressen, die sich bequem mit der Bahn erreichen lassen – ideale Orte, um den wohl berühmtesten Blauschimmelkäse der Welt zu genießen.
Ob Tagesausflug, Wochenendtrip oder längerer Urlaub – die Entdeckung der Produktionsgebiete und der Geschichten jener Handwerker, die mit Leidenschaft hochwertige Spezialitäten herstellen, macht jede Reise zu einem unvergesslichen Erlebnis. Produkte wie der Gorgonzola g.U. verkörpern die Seele der italienischen Genusskultur.
