Nachrichten
02 September 2026
2min
KÖSTLICHER NEUSTART MIT GORGONZOLA g. U.
Voll Energie durch den Herbst: Wenn die Tage kürzer werden und die sportlichen Aktivitäten wieder zunehmen, ist eine ausgewogene Ernährung besonders wichtig. Die richtige Auswahl an Lebensmitteln kann
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06 Februar 2025
3min
2024: DER GORGONZOLA DOP REGISTRIERT EINE REKORDPRODUKTION...
Der Präsident Antonio Auricchio kommentiert die positiven Produktions- (+1,9%) und Exportdaten (+5%).
Das Konsortium für den Schutz des Gorgonzola DOP (g.U.) gibt die Produktionsdaten für das Jahr
29 Januar 2025
2min
DAS CHINESISCHE NEUJAHRSFEST ZWISCHEN KULINARISCHEN...
In China wird wie in vielen asiatischen Ländern, beispielsweise Singapur oder Vietnam, vom 28. Januar bis 4. Februar 2025 das chinesische Neujahr gefeiert, das auch als Frühlingsfest bekannt ist.
D
17 Januar 2025
2min
GORGONZOLA DOP WIRD AUS PASTEURISIERTER VOLLMILCH ERZEUGT
Der aus den Vereinigten Staaten kommende Alarm hinsichtlich der Vogelgrippe macht die Verbreitung genauer und richtiger Angaben über Lebensmittel erforderlich, die Rohmilch enthalten oder daraus herge
28 Dezember 2024
3min
DER GORGONZOLA DOP IN AUSLANDSMISSION UNTER #CHEESELOVERN...
Die „Woche der Italienischen Küche in der Welt”, eine vom Ministerium für Auswärtige Angelegenheiten und Internationale Kooperation gesponserte jährliche Initiative, ist gerade zu Ende gegangen und ha
18 Dezember 2024
1min
DAS FESTTAGSMENÜ MIT GORGONZOLA
Gorgonzola DOP ist eines der wenigen italienischen Käseprodukte, das sowohl für den reinen Käsegenuss, bei dem er seinen unverwechselbaren Geschmack enthüllt, als auch zur Verwendung in unzähligen unt
02 November 2024
2min
GROSSER ERFOLG FÜR ITALIENISCHE DOP-KÄSE BEI DER SIAL IN...
Frankreich bestätigt sich als Leader beim Import von italienischen Käsespezialitäten mit geografischen Herkunftsangaben. 2023 haben unsere französischen Cousins über 40.000 Tonnen DOP- und IGP-Käse (g
01 November 2024
2min
GORGONZOLA DOP: PRODUKTION UND EXPORT STEIGEN. REKORD AUF...
Im diesjährigen dritten Quartal hat die Produktion des Gorgonzola 3.860.162 Laibe erreicht, was einem Zuwachs um 1,10 % gegenüber dem gleichen Vorjahreszeitraum und um 3,53% gegenüber 2022 entspricht.
21 Oktober 2024
2min
„UNENDLICHE VERSUCHUNG“: DAS KONSORTIUM FÜR DEN SCHUTZ DES...
Das Konsortium für den Schutz des Gorgonzola bestätigt den multimedialen und internationalen Ansatz seiner Kommunikationsstrategie mit einer neuen integrierten TV- und Online-Kampagne, die den Fokus a
15 Oktober 2024
2min
60 JAHRE SIAL: DAS KONSORTIUM GORGONZOLA FLIEGT NACH PARIS
Auch dieses Jahr wird das Konsortium für den Schutz des Gorgonzola DOP bei der Lebensmittelfachmesse SIAL in Paris (Halle 7 Stand 7/B109) vertreten sein, die vom 19. bis 23. Oktober 2024 im Messepark
11 Oktober 2024
2min
ES WIRD LANGSAM KALT: WAS KOCHEN, UM GLEICHZEITIG GESCHMACK...
Beim Kosten von Gorgonzola g.U. schätzt man sofort den guten Geschmack, nicht jeder weiß jedoch, dass seine Nährwerte ihn zu einer außerordentlichen Quelle für Energie und gute Laune machen, während z
30 Juli 2024
1min
DER GORGONZOLA BEI SOMMERLICHEN ABENDESSEN UND APÉROS
Der Käsegenuss von Gorgonzola g.U. ist eine auch im Sommer unverzichtbare Proteinquelle. Gleich ob häppchenweise, auf einer Scheibe Brot oder einer Selleriestange: Er ergibt in jeder Fassung ein perfe
17 Juli 2024
1min
DER GORGONZOLA MIT DEM HERSTELLERVERBAND AFIDOP BEIM G7 IN...
Die italienischen DOP-Käse gehörten zu den Highlights beim letzten G7-Gipfel in Apulien vom 13. bis 16. Juni.
Bei der Messe Fiera del Levante in Bari hat das Konsortium für den Schutz des Gorgonzol