Gorgonzola DOP ist eines der wenigen italienischen Käseprodukte, das sowohl für den reinen Käsegenuss, bei dem er seinen unverwechselbaren Geschmack enthüllt, als auch zur Verwendung in unzähligen unterschiedlichen Gerichten, die er dank seiner unglaublichen Vielseitigkeit bereichert, geeignet ist.
Wir haben für Sie vier neu kreierte Gerichte ausgesucht, aus denen sich ein ganzes Menü zusammenstellen lässt, um den unverfälschten Geschmack des Gorgonzola DOP an der Weihnachtstafel zu servieren. Das Menü umfasst zwei ungewöhnliche Vorspeisen, bei denen vor allem die Cremigkeit des Gorgonzola hervorgehoben wird, einen raffinierten und einfachen ersten Gang und als zweiten Gang ein Fischgericht, das auch im Voraus zubereitet und angerichtet werden kann.
Welche Tradition auch immer Sie wahren möchten und wo auch immer Sie feiern: die Festtage haben noch nie so gut geschmeckt wie mit Gorgonzola!
