Nachrichten
25 Mai 2026
4min
GORGONZOLA g. U. ODER POP-PHÄNOMEN? Vom...
In seiner über tausendjährigen Geschichte hat sich einer der ältesten Käse Italiens zu einem globalen und zugleich „populären“ Phänomen entwickelt. Das Konsortium zum Schutz des Gorgonzola veranstalte
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17 Mai 2023
2min
EXPORT 2022: WELTWEIT ÜBER 2 MILLIONEN LAIBE GORGONZOLA...
Die Gorgonzola-Exporte sind 2022 um 1,9% auf insgesamt 25.191 Tonnen gestiegen, was 2.099.250 exportierten Laiben und einem Wertzuwachs von ca. 178 Mio. Euro entspricht (+16,4% im Vergleich zu 2021).
06 April 2023
2min
DIE OSTERREZEPTE… UND VIELES MEHR!
Der Frühling ist da und es ist an der Zeit, mit der Planung frischer und praktischer Ostermenüs zu beginnen, die sich auch für ein Picknick oder einen Apéro auf der Terrasse eignen.
Wir haben
14 März 2023
1min
DER GORGONZOLA AN DER WELTSPITZE BEIM WORLD CHEESE AWARDS
Der Gorgonzola gehört zu den besten Käsesorten der Welt. Dies wurde von 250 Preisrichtern aus 38 Ländern bei der jüngsten Ausgabe des World Cheese Awards 2022 dekretiert, dem bedeutendsten Käsewettbew
13 März 2023
1min
BERGAMO UND BRESCIA – DIE ITALIENISCHEN HAUPTSTÄDTE...
Im Jahr 2023 werden Bergamo und Brescia als Italienische Kulturhauptstädte gefeiert: zwei lombardische Städte, die durch ihr reiches historisches Erbe und ihre Denkmäler vereint werden, welche Zeugnis
03 Februar 2023
2min
GORGONZOLA, DER WOHLSCHMECKENDE HELFER FÜR DIE...
Am 4. Februar wird der von der Weltgesundheitsorganisation unterstützte Weltkrebstag begangen. Wie jedes Jahr ist dieser Tag der Sensibilisierung über das Thema der Vorsorge gegen diese Krankheit und
24 Januar 2023
2min
Die Krise kennt keinen Einhalt Die Qualität des Gorgonzola...
GORGONZOLA-PRODUKTION 2022: MEHR ALS 5 MILLIONEN LAIBE, DER TREND IST JEDOCH ZUM ERSTEN MAL SEIT ZEHN JAHREN RÜCKLÄUFIG
Das Konsortium für den Schutz des Gorgonzola g.U. gibt die Produktionsdaten beka
24 Dezember 2022
1min
Ein Gorgonzola-menü für den grossen anlass
Sechs einfache, jedoch zugleich ungewöhnliche Rezepte, mit denen die ganze Köstlichkeit des Gorgonzola auch bei wichtigen Anlässen und im Feiertagsmenü zur Geltung gebracht wird.
Angefangen bei einer
23 November 2022
1min
DIE GENERATION „G“ WIRD GEBOREN: DER GORGONZOLA SCHMECKT...
https://www.youtube.com/watch?v=vP67wLU-hV8
„Boomer“, „Gen X“, „Millennials“ und „Gen Z“. Was haben sie alle gemeinsam? Ihre überschäumende Begeisterung für den Gorgonzola!
Auf diese Weise ist eine n
25 Oktober 2022
2min
ES IST WEINLESE: WELCHER WEIN PASST ZUM GORGONZOLA? DAS...
In diesen Tagen geht ein regelrechtes Ritual zu Ende, an dem tausende von Weinbaubetrieben von Nord bis Süd entlang des italienischen Stiefels nebst zahlreichen Weinliebhabern beteiligt sind: die Wein
28 September 2022
1min
GORGONZOLA G.U.: EIN BLICK AUF DIE VORLÄUFIGEN PRODUKTIONS-...
Die Auswertung der vorläufigen Produktions- und Exportdaten des laufenden Jahres ergibt einen leichten Rückgang der Produktion bei stabilen Exportdaten.
Bis 31. Juli belief sich die Produktion von Go
23 August 2022
1min
DIE TRENDKOMBINATION DIESES SOMMERS? GORGONZOLA G.U. MIT...
Eines der Hauptelemente der sommerlichen Küche ist mit Sicherheit der frisch gefangene Fisch. Von Nord bis Süd mangelt es gewiss nicht an typischen Fischrezepten, um sich mit den unzähligen Varianten
13 Juli 2022
2min
Genuss, farbe und leichte verdaulichkeit für die...
Im Sommer steigen die Temperaturen und die Lust, sich an den Herd zu stellen, nimmt rapide ab. Dank Gorgonzola ist der Genuss der zubereiteten Speisen dennoch garantiert! Lecker, reich an Vitaminen un