Nachrichten
13 Juli 2026
2min
PRODKTION UND EXPORT VON GORGONZOLA g. U.
Bis zum 31.05.2026 belief sich die Produktion von Gorgonzola g. U. auf 2.197.094 Laibe und blieb somit gegenüber dem ersten Halbjahr des Vorjahres weitgehend stabil (-0,28 %). Interessant dabei ist, d
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14 November 2017
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EU – Gorgonzola ist immer mehr der „könig der...
Die Milch- und Käsebranche ist der Hauptmotor der italienischen Spitzenprodukte hinsichtlich der g.U.-Produkte. Wegen der Anzahl der in der gemeinschaftlichen Liste registrierten Käsesorten (49 g.U +
04 Oktober 2017
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Oktober: „Cheese – It´s Europe” und Anuga
Journalisten Und Foodblogger Aus Osteuropa Auf Tour In Italien Zur Entdeckung Des Gorgonzolas Dop. Oktober Ist Auch Der Messemonat: Den Auftakt Bildet Anuga.
Ein neuer Termin für die alle dreijährige
06 September 2017
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Bocuse D’Or: Die zukünftigen italienischen Teilnehmer des...
Bocuse d’Or ist einer der wichigsten internationalen Wettbewerbe der Gastronomiekunst, der alle zwei Jahre in Lyon stattfindet. Bei dieser „Kocholympiade“ kämpfen die Küchenchefs bei sehr komplexen Pr
05 Juli 2017
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Nun ist es Offiziell: Der Gorgonzola ist Natürlich...
Nach der Untersuchung, die vom Konsortium für den Schutz des Gorgonzolas in Zusammenarbeit mit dem Forschungsinstitut CREA von Lodi organisiert wurde, ist die Nachricht nun offiziell. Heutzutage ist e
12 Mai 2017
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Nationalversammlung der Gesellschafter 2017
Der Präsident des Gorgonzola-Konsortiums Renato Invernizzi hat bei der Nationalversammlung der Gesellschafter im Hotel Westin Palace in Mailand unter der Leitung von Nicola Savino die Neuheiten über d
11 April 2017
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Das Konsortium bei der Messe TUTTOFOOD
Von Montag, 8. Mai, bis Donnerstag, 11. Mai 2017
Rho Messegelände Mailand
Pav. 4 - Stand K18-L13
Das Konsortium für den Schutz des Gorgonzola DOP wird einer der 2000 Aussteller bei der Messe TUTTOFOO
07 Februar 2017
2min
CETA: Im Februar beginnt die provisorische Anwendung des...
Das Wirtschafts- und Handelsabkommen CETA zwischen EU und Kanada, dessen Ziel in einer Stärkung der Wirtschaftsbeziehungen zwischen diesen Ländern besteht und das im Juli 2016 nach zweijährigen Verhan
23 Januar 2017
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WEITERER ANSTIEG DER PRODUKTIONSZAHLEN DES GORGONZOLA IM...
2016 ist die Erzeugung von Gorgonzola-Käse gegenüber dem Vorjahr um 1,78% gestiegen, wodurch der seit 2013 stetig wachsende Trend bestätigt wird.
Im gerade zu Ende gegangenen Jahr haben die 37 Käsere
13 September 2016
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DIE KAMPAGNE „CHEESE – IT’S EUROPE“ GEHT AN DEN START
Die Erzeugerkonsortien Parmigiano Reggiano, Asiago und Gorgonzola läuten die Dreijahreskampagne (2016-2019) Cheese – It’s Europe zur Kommunikation für die Förderung italienischer Käsesorten mit dem Ze
17 Februar 2016
1min
Über 4,5 millionen Gorgonzola-laibe im jahr 2015
Die Produktionsmengen von Gorgonzola DOP beliefen sich auf ganze 4.501.237 Laibe, die 2015 im Einzugsgebiet des Konsortiums erzeugt worden sind, 57.699 Laibe mehr als im Vorjahr mit einem beständigen
25 September 2015
2min
Gorgonzola DOP wird nur aus frischer milch gemacht!
Zu der kürzlich erfolgten Verwarnung durch die Europäische Kommission, mit der verlangt wurde, Italien solle die Erzeugung von Käse aus Milchpulver oder daraus rekonstituierter MIlch zulassen, bekräf
30 Juni 2015
4min
Gorgonzola DOP: historischer Produktionsrekord
Mit Cannavacciuolo, Savino und Brachetti bei der EXPO, um gemeinsam mit den Erzeugern aus aller Welt die Rekordzahlen des Gorgonzola DOP zu feiern.
Von 1976 bis heute wurden nie so viele Laibe erzeug