Der Gorgonzola g.U. ist einer der antiksten und vielseitigsten Käsesorten im italienischen Käseangebot. Er wurde um das Jahr 1000 zum ersten Mal in der Poebene hergestellt, von wo er seine Bekanntheit in den typischen Gerichten des Territoriums – wie Polenta oder Risottos – über die Jahrhunderte ausdehnte.
Dank seiner Vielseitigkeit wird der Gorgonzola auch bald über die regionalen und nationalen Grenzen hinweg bekannt und steigt zum fünftwichtigsten Produkt im italienischen Wein- und Gastronomiesektor auf. Er wird heute für die Zubereitung verschiedener Gerichte verwendet, die sich nicht nur für die Frühlingsaison eignen, sondern perfekt zu jeder Tageszeit sind. Egal ob als einladende Vorspeise, als köstliches Reis- oder Nudelgericht, als gesunde und nährreiche Jause oder sättigendes Streetfood: der Gorgonzola enttäuscht nie die Erwartungen!
Probieren Sie ihn einfach aus! Wir haben einige Rezepte ausgewählt, die sie leicht zu Hause für Ihr Osterfest zubereiten können oder auch für informellere Gerichte für den Ausflug am Ostermontag nutzen können.
BAGEL MIT CREME AUS GORGONZOLA g.U. UND LACHS
SPAGHETTI-OMLETTE MIT GORGONZOLA g.U.
MUFFIN-PIZZA MIT GORGONZOLA g.U., TOMATEN, OLIVEN UND BASILIKUM
