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Rezepte

Einzigartige Gerichte, Schnell und Schmackhaft

DIFFICULTY

Carne salada mit würzigem gorgonzola g.u.

Zutaten für 2 menschen

  • 200 g Carne Salada (Salzfleisch)
  • 100 g würziger Gorgonzola g.U.
  • 1 Frühlingszwiebel
  • Pfefferminze
  • Majoran
  • Sesam
    Für die Marinade:
  • 1 Esslöffel
  • Olivenöl nativ extra
  • 2 Esslöffel Sojasauce
  • 1 Esslöffel Sesamsauce
  • 1 Teelöffel Honig
  • Pfeffer

Vorbereitung

  1. Zur Zubereitung der Marinade sämtliche Zutaten in eine Schüssel geben und gründlich emulgieren.
  2. Die Frühlingszwiebel in feine Rädchen schneiden und beiseitestellen.
  3. Den würzigen Gorgonzola g.U. in Würfelchen schneiden. Die Scheiben Carne Salada in einen Teller geben, mit der Marinade übergießen und die würzigen Gorgonzolawürfel dazugeben.
  4. Mit den Gewürzkräutern, der Frühlingszwiebel und den Sesamsamen garnieren.