DE
IT EN DK NL FR JP KR PL ES SE
Menu
ITENDKNLFRDEJPKRPLESSE

Suchen

Rezepte
Salziger Kranzkuchen mit Gorgonzola

Einzigartige Gerichte, Videorezepte

DIFFICULTY

45 min

Salziger Kranzkuchen mit Gorgonzola

Zutaten

  • 200 g Gorgonzola g.U.
  • 1 gekochte Paprika
  • 50gOliven
  • 50 g Rohschinken
  • 300 g Mehl Typ „00“
  • 3 Eier
  • 100 ml Samenöl
  • 100 ml Milch
  • 1 Tütchen Trockenhefe
  • Basilikum
  • Butter
  • Salz
  • Pfeffer

Vorbereitung

  1. Paprika, Schinken und Oliven in Würfelchen schneiden.
  2. In eine Schüssel geben und auch das frische Basilikum in Blättchen dazugeben.
  3. Den Gorgonzola dazugeben und gut mischen. Beiseitestellen.
  4. In eine andere Schüssel das Ei, die Milch und das Öl geben und mit dem Schneebesen mischen.
  5. Mehl, Hefe, Salz und Pfeffer dazugeben.
  6. Mischen und dann die Füllung dazugeben. Die Masse kurz durcharbeiten.
  7. Die Masse in eine zuvor gefettete und mit Mehl bestreute Rohrboden-Kuchenform geben und einebnen.
  8. Die Masse ca. 45 Minuten lang bei 180°C backen.
  9. Lauwarm oder kalt servieren.