- 500 g frischen Lachs
- 50 g Paniermehl mit Kurkuma
- Extranatives Olivenöl
- Salz
- Schwarzer Pfeffer
FÜR DIE SOSSE
- 200 g Gorgonzola GU (milden)
- 30 g Butter
- 150 ml Vollmilch
- 30 g Hartweizenmehl Typ 00
- 1 Esslöffel Kapern
- Schwarzen Pfeffer
zweite Gerichte, Videorezepte
DIFFICULTY
Die schnellen Rezepte von Gianpiero Cravero