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Rezepte
Hähnchengulasch mit gemüse und milder Gorgonzola g.u. sauce

Einzigartige Gerichte, zweite Gerichte

DIFFICULTY

Hähnchengulasch mit gemüse und milder Gorgonzola g.u. sauce

Zutaten

  • 800 g Hähnchenbrust
  • 3 Zucchini
  • 3 Karotten
  • 1 Speisezwiebel
  • Olivenöl nativ extra
  • Salz
  • Schwarzer Pfeffer
  • 200 g milder Gorgonzola g.U.
  • 150 g frische Sahne
  • Petersilie

Vorbereitung

  1. Das Gemüse putzen, der Länge nach halbieren und dannin Scheiben schneiden.
  2. Das Hähnchenfleisch in ca. 2 cm große Würfelschneiden.
  3. Eine Antihaft-Pfanne mit ein wenig Olivenöl erhitzen.
  4. Die gehackte Zwiebel dazugeben und einige Minuten langanbraten.
  5. Das Gemüse dazugeben und bei lebendiger Flammeeinige Minuten lang kochen.
  6. Das Hähnchenfleisch dazugeben und bei mittlerer Flammegarkochen.
  7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  8. Die frische Sahne und den milden Gorgonzola g.U. inFlocken dazugeben.
  9. Bei kleiner Flamme gut mischen und diegehackte Petersilie dazugeben. Heiß servieren.