Gnocchi mit Gorgonzola GU und kürbis

Ein bisschen Butter in einem Topf schmelzen. Den Reis hinzufügen und anrösten. Den glasigen Reis nach und nach mit Gemüsefond...

Mit der Zubereitung der Gorgonzolasauce beginnen. Dazu in einem kleinen Topf die Sahne erwärmen und dann den Gorgonzola...

Den Sirup zubereiten, indem der Zucker mit etwas Wasser gekocht und anschließend ein wenig abkühlen gelassen wird. In der...