Das Konsortium Gorgonzola nimmt an der Anuga teil, der renommierten internationalen Lebensmittelmesse in Köln, die dieses Jahr 100 Jahre alt wird. Sie steht dort vom 5. bis 9. Oktober auf dem Programm. Der Gorgonzola tritt dabei im Rahmen des Kollektivs Afidop gemeinsam mit Asiago, Büffelmozzarella aus Kampanien, Grana Padano, Pecorino Toscano und Taleggio an. An dem Stand werden Kostproben auch in Kombination mit lokalen Spezialitäten im Zeichen des Feinschmeckerbrötchens organisiert. Die Aktivitäten werden von den Social Media des Konsortiums verfolgt. Dem Gorgonzola auf dem belegten Brötchen, das bei richtiger Wahl der Zutaten zu einer kompletten Mahlzeit werden kann, wird auch eine weitere Initiative des Konsortiums gewidmet, die sich hingegen an die breite Öffentlichkeit wendet und vom 7. bis 9. November in Mailand auf dem Programm steht.
ANUGA
5.-9. OKTOBER
MESSE IN KÖLN
Halle 10.1, Stand H 20 – G 21
