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Rezepte

Einzigartige Gerichte, zweite Gerichte, Videorezepte

DIFFICULTY

Kastenkuchen aus toastbrotscheiben mit füllung aus Gorgonzola g.U., kochschinken und zucchini

Zutaten

  • 200 g Gorgonzola g.U.
  • 2 lange zucchini
  • 10 scheiben toastbrot
  • 100 g kochschinken
  • Basilikum
  • Olivenöl nativ extra
  • Pfeffer

Vorbereitung

  1. Die zucchini putzen und der länge nach in dünne scheiben schneiden.
  2. Von beiden seiten grillen und beiseitestellen.
  3. Eine scheibe brot nehmen, den Gorgonzola, den kochschinken, die gegrillten zucchini, ein blatt basilikum und erneut Gorgonzola darauf geben, damit die brotscheiben sich nicht voneinander lösen.
  4. Immerfort weiter schichten, bis die zutaten aufgebraucht sind.
  5. Die scheiben in eine kastenform legen und im vorerhitzten ofen bei 180°c 20 minuten lang backen.
  6. Lauwarm servieren