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Rezepte

zweite Gerichte, Videorezepte, Kühlschrank leerer

DIFFICULTY

15 min

Hotdog mit Würstchen und Gorgonzolasauce

Zutaten

  • 100 g Gorgonzola g.U.
  • 4 Würstchen vom Vortag
  • 4 Hotdog-Brötchen
  • 50 g frische Sahne
  • 400 g gekochtes Sauerkraut
  • Schnittlauch
  • Pfeffer

Vorbereitung

  1. Mit der Zubereitung der Gorgonzolasauce beginnen. Dazu in einem kleinen Topf die Sahne erwärmen und dann den Gorgonzola dazugeben. Bei kleiner Flamme schmelzen lassen und dann den Pfeffer und den gehackten Schnittlauch dazugeben. Beiseitestellen.
  2. Die Brötchen halbieren, rösten und anschießend die Würstchen erwärmen.
  3. Das Sauerkraut, die Würstchen und die Gorgonzolasauce auf dem Brot anrichten. Mit Schnittlauch und schwarzem Pfeffer garnieren.