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Nachtisch, Videorezepte

DIFFICULTY

Gebackene birnen mit mildem Gorgonzola, thymian, walnüssen und honig

Zutaten

  • 4 Birnen
  • 200 g milder Gorgonzola
  • Frischer Thymian
  • Walnüsse
  • 2 Esslöffel Akazienhonig
  • Schwarzer Pfeffer

Vorbereitung

  1. Die Birnen waschen und halbieren.
  2. Das Kerngehäuse ausschneiden und die Hälften auf ein mit Backpapier ausgelegtes Ofenblech geben.
  3. Im vorerhitzten Ofen bei 180°C 15 Minuten lang backen.
  4. Die Birnen aus dem Ofen holen, auf einem Servierteller anrichten und mit dem milden Gorgonzola in Flocken, den gehackten Walnüssen, dem frischen Thymian und darüber gemahlenem schwarzem Pfeffer garnieren.
  5. Sofort servieren.