- 3 Scheiben Brot in grobe Stücke schneiden und in einen Mixer geben. Die Gewürzkräuter dazugeben und mixen, bis sich eine krümelige Masse ergibt. Auf ein mit Ofenpapier ausgelegtes Backbleck geben und im vorerhitzten Ofen 10 Minuten lang bei 160°C backen. Beiseitestellen.
- In einer Schüssel 2 Löffel Sesamöl mit 1 Löffel Honig, Salz und schwarzem Pfeffer mischen. 12 Karotten putzen und schälen, auf ein Ofenblech geben und mit der Sauce aus Sesamöl und den zuvor zubereiteten Gewürzkräutern übergießen.
- Im vorerhitzten Ofen 30 Minuten lang bei 220°C backen und nach der Halbzeit wenden. Mit dem Gorgonzola g.U., dem Brot-Crumble und den Gewürzkräutern garnieren. Sofort servieren.
zweite Gerichte, Videorezepte
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