Das Konsortium Gorgonzola g.U. bereitet sich darauf vor, im Kollektiv gemeinsam mit AFIDOP, dem Herstellerverband der Italienischen Käsesorten mit g.U. und g.g.A., an der 69. Ausgabe der Summer Fancy Food teilzunehmen, die vom 29. Juni bis 1. Juli 2025 im Javits Convention Center im Herzen von Manhattan, New York, auf dem Programm steht.
Es bietet sich so eine weitere Gelegenheit zur Förderung des Gorgonzola g.U. auf dem nordamerikanischen Markt, der zwar auf unzählige Liebhaber zählen kann, jedoch jedes rechtlichen Schutzes entbehrt. Um so wichtiger ist es daher nach Verlautbarung des Konsortiumsvorsitzenden Antonio Auricchio, dem US-Publikum die Qualität und den Geschmack des Gorgonzola g.U. nahezubringen, dem einzigen authentischen „made in Italy“, weil er aus italienischen Rohstoffen und der Handwerkskunst italienischer Käsereimeister entsteht.
Während der ersten beiden Monate dieses Jahres haben 5.605 Laibe von teils mildem teils würzigem Gorgonzola g.U. die USA erreicht mit einem leichten Anstieg (2,3%) gegenüber dem gleichen Vorjahrszeitraum, wodurch der US-Markt zum ersten Platz unter den Nicht-EU-Ländern avanciert.
Die bevorstehenden Herausforderungen auf dem US-Markt stehen vor allem in Verbindung mit den Zöllen, die – sollten sie bestätigt werden – den Preis des Gorgonzola g.U. in den USA empfindlich in die Höhe treiben würden. In diesem Lichte wird der Vorsitzende Auricchio die italienische Botschafterin Mariangela Zappia treffen, um Themen in Verbindung mit dem Schutz des Gorgonzola und anderer italienischer Käsesorten mit g.U. und g.g.A. in den USA zu vertiefen.
