Auch dieses Jahr wird das Konsortium für den Schutz des Gorgonzola DOP bei der Lebensmittelfachmesse SIAL in Paris (Halle 7 Stand 7/B109) vertreten sein, die vom 19. bis 23. Oktober 2024 im Messepark Villepinte im Norden von Paris auf dem Programm steht. Das Motto dieser Ausgabe der Messe, die dieses Jahr ihren 60. Geburtstag feiert, wird „Own the Change“ lauten, womit die Bedeutung der in der Branche ablaufenden Transformationen und die Herausforderungen der globalen Ernährung betont werden.

Die SIAL gilt bei der Lebensmittelindustrie der ganzen Welt als ein Termin, den man nicht verpassen darf, und auch dieses Jahr erweist sie sich dank der bemerkenswerten Besucherprognosen als vielversprechendes Event für Firmen und Entscheidungsträger. Erwartet werden 285.000 Teilnehmer, darunter 130 ausstellende Länder und 8.000 Großeinkäufer (75% internationale Besucher), mit einer Kaufkraft von insgesamt 50 Milliarden Euro. 83% der Einkäufer früherer Ausgaben erklärten, vor Ort oder direkt im Anschluss an die Messe Käufe getätigt zu haben, wodurch die SIAL für 9 von 10 Besuchern strategische Bedeutung annimmt. Die Vertretung von Gastronomie und Weinbau made in Italy wird eine beeindruckende Ausstellungsfläche von ca. 17.000 m² einnehmen und positioniert sich an erster Stelle in der Molkereibranche – sogar vor dem Gastgeber Frankreich (Quelle https://www.italyexport.net/presentazione-fiere/sial-parigi-19-23-ottobre-2024/).

Abgesehen davon ist der französische Markt zum Hauptabnehmer der Gorgonzola-Exporte geworden. In der ersten Hälfte dieses Jahres stand Frankreich an erster Stelle mit 2980 Tonnen importiertem Produkt, was ca. 248.336 Laiben und einem Wachstum von 2,32% im Vergleich zum gleichen Vorjahrszeitraum sowie einem Wert von ca. 22,79 Mio Euro entspricht.