CLIN wurde 1967 als „Cooperativa agricola produttori Latte Indenne Novara“ mit dem Ziel gegründet, die Milch ihrer Mitglieder zu vermarkten und später durch den Bau einer Molkerei in Casalino Gorgonzola herzustellen.
Seit den 1970er Jahren gehört CLIN zu den ersten Unternehmen, die die Herstellung von würzigem Gorgonzola für den Export nach Großbritannien und in die USA entwickelt haben, dank der Rückverfolgbarkeit der Milchbetriebe, der Qualität des Produkts, einer futuristischen Käserei für diese Jahre und qualifizierter Mitarbeiter. Heute produziert die Molkerei täglich etwa 800 Laibe Gorgonzola Dolce e Piccante DOP mit sehr hohen qualitativen und mikrobiologischen Standards.
CLIN ist eine 100-prozentige Tochtergesellschaft von IGOR: Die Arbeitsgruppe – unter der Leitung desselben Käsers wie in der Vergangenheit – wurde unverändert beibehalten und der weltweite Export wurde stark ausgebaut.
