scopi

Ziele

Die Ziele des Konsortiums sind:

  • Schutz und Überwachung der Produktion und des Handels des Gorgonzola g.U. sowie der Verwendung seiner Ursprungsbezeichnung;
  • Förderung aller nützlichen Initiativen zum Schutz der Eigentümlichkeit und der besonderen Eigenschaften vor jeglichen Missbräuchen, unlautem Wettbewerb, Verfälschungen, unsachgemäßem Gebrauch des g.U.-Zeichens oder gesetzeswidrigen Verhaltensweisen;
  • Aufwertung und Wahrung der allgemeinen Interessen des Gorgonzolas g.U;
  • Zusammenarbeit mit dem Ministerium für Landwirtschafts-, Ernährungs- und Forstwirtschaftspolitik zur Überwachung, zum Schutz und zur Wahrung des g.U.-Zeichens mithilfe von Überwachungsbeamten;
  • Zusammenarbeit mit der EU, dem italienischen Staat, den Regionen, den autonomen Provinzen, den öffentlichen und privaten Stellen und den g.U.-Kontrollorganen zur Aufwertung und zum Schutz des g.U.-Zeichens, wobei er seine eigene Organisation zur Verfügung stellt;
  • Realisierung von informativen, werbewirksamen und absatzfördernden Initiativen zur besseren Bekanntmachung und zur Konsumerhöhung auf allen Märkten;
  • Besitz des gemeinschaftlichen Markenzeichens g.U. und Gebrauchsbewilligung für alle diejenigen, die dazu berechtigt sind;
  • Auftragung des g.U.-Zeichens auf dem von Personen, Mitgliedern und Nichtmitgliedern hergestellten Käse, die nach dem Vorschlag des autorisierten Organs in dessen Kontrollsystem eingetragen wurden;
  • Vorbereitung von Plänen, Projekten, Reglementierungen, Vorschlägen und Studien zur technischen, hygienischen-sanitären Verbesserung des Unternehmens.

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