Caseificio San Giovanni S.r.l.

cas_san_giovanni

Die Familie Sangiovanni, Besitzerin der gleichnamigen Käserei, die seit 1985 Milch- und Käsereiprodukte herstellt, ist zugleich Besitzerin von Weideland und Milchwirtschaftsbetrieben in der Gemeinde Palazzo Pignano, die zu den Hauptmilchlieferanten der Käserei gehören, wo der Rohstoff im Rahmen eines „kontrollierten und kurzen Produktionswegs“ in Käse verarbeitet wird.

Die Käserei Sangiovanni stellt unter der Produktionsgenehmigung für Käse mit dem Stempelzeichen CE IT 03-252 CE folgende Käsesorten her:

  • Aus konventioneller Milch:
    Mit g.U.: Gorgonzola g.U., Taleggio g.U., Quartirolo Lombardo g.U., Salva Cremasco g.U.
    Ohne g.U.: Caciotta, Formaggella, Latteria, Fontal Nazionale, Torta contadina, Italico, Primosale, Robiola, Ricotta usw.
  • Aus Milch aus biologischem Anbau:
    Gorgonzola g.U., Taleggio g.U., Quartirolo Lombardo g.U., Fontal Nazionale, Italico, Ricotta
  • Aus Ziegenmilch:
    Caciotta, Latteria, Ricotta und ähnliche Produkte.
Firmenname: Caseificio Sangiovanni Srl
Umsatzsteuer-Identifikationsnummer: 01041580190
Kategorie: Hersteller
Addresse: Via Torlino, 40 – Fraz. Cascine Capri
Postleitzahl: 26020
Stadt: Palazzo Pignano (CR)
Telefonnummer: +39.0373.982551
Fax: +39.0373.982551
E-Mail-Addresse: [email protected]

  • Teilen auf