casArrigoni S.r.l.

casArrigoni ist ein mittelgroßes Unternehmen, das traditionsgemäß mit dem Tal verbunden ist, in dem es angesiedelt ist, das Valtaleggio. Hier hat die tief verwurzelte Käsereitradition die Geschwister Tina und Marco Arrigoni dazu bewogen, gemeinsam mit dem Ehegatten bzw. Schwager Alvaro, ein Unternehmen für die Reifung der großen Käsespezialitäten der lombardischen Tradition zu gründen.

Das Unternehmen, dessen Strategie sich auf Produkte höchster Qualität sowie die Unterstützung und Wiederbelebung der lokalen Wirtschaft und Geschichte konzentriert, hat sich im Laufe der Jahre an drei Hauptlinien ausgerichtet: die sorgfältige Reifung in den Bergen anhand traditioneller Methoden, die Verbreitung kleiner und althergebrachter Produktionen, wie den Taleggio aus Rohmilch, den Strachitunt und den Stracchino nach altem Rezept, um nur einige davon zu nennen, und die Kreation neuer Käsesorten, die internationale Anerkennung gefunden haben, darunter der Roccolo Valtaleggio.

Große Aufmerksamkeit für die Pflege des Produkts, konkretes und tägliches Engagement Seite an Seite mit den Herstellern, die starke Ausrichtung auf Innovation und Kreativität, gepaart mit einer besonderen und zugleich fortschrittlichen und zertifizierten Produktionsstruktur haben es der Firma ermöglicht, eine einzigartige Realität auf dem Weltmarkt zu werden.

Firmenname: casArrigoni Srl
Umsatzsteuer-Identifikationsnummer: 03034440168
Kategorie: Käse-Reife – Exporteur
Addresse: Fraz. Peghera 575
Postleitzahl: 24010
Stadt: Taleggio (BG)
Telefonnummer: +39.0345.47421
Fax: +39.0345.47842
E-Mail-Addresse: [email protected]: [email protected]
Webseite: www.casarrigoni